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健康饮食

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豆&豆制品

黑豆——补肾益精，润肤乌发

黑豆具有补肾益精、润肤乌发、美容养颜、抗衰老的功效，还能解毒利尿、解表清热、滋养止汗，所以可用于风湿性关节痛、蛇咬伤和目翳等。
红小豆——补血、利尿，解毒抗癌

红小豆富含铁质，有补血的作用。红小豆含有较多的膳食纤维、叶酸等成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌的功效。红小豆中的皂角苷还有较好的利尿作用。
绿豆——清暑益气，有解毒作用

绿豆中蛋白质含量高，还富含多种维生素、钙、磷、铁等，具有良好的食用价值。绿豆煮汤能够清暑益气、止渴利尿，还有解毒作用。
黄豆——提高人体免疫力，预防心血管疾病

黄豆含有丰富的蛋白质，可以提高人体免疫力。黄豆中的卵磷脂可除掉附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。