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苹果营养成分丰富，原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带，栽培历史已有5000年以上。中亚野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一，为欧洲及美国栽培苹果的原始种。 ◆优质的苹果结实、色泽美观，用指尖轻轻敲，会有清脆的声音。 ◆苹果放在阴凉处可保存7～10天，如果装入塑料袋放进冰箱中，能保存更长时间。 ◆苹果中的维生素、果胶、抗氧化物质等营养成分多含在皮和近核的部分，所以应该将苹果洗干净连皮食用，尽量不要削去表皮。苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱口。
性味归经性平，味甘酸，归脾、肺经。 养生关键点 苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、降低胆固醇的功效。其特有的香味可以缓解人们因压力过大造成的不良情绪，有提神醒脑的功效。 搭配宜忌 苹果+魔芋=苹果搭配低热量、高膳食纤维的魔芋食用，可以促进肠道蠕动。 苹果+牛奶=苹果与牛奶同食具有清凉解渴、生津润燥的功效。 苹果+芦荟=二者搭配食用可生津止渴、健脾益肾、消食顺气，还具有润肺、宽胸的作用。 每100克所含营养成分 人群宜忌 尤其适宜婴幼儿、中老年人及慢性胃炎、消化不良、便秘、高血压、高脂血症、肥胖、气滞不通等患者食用。 肾炎及糖尿病患者不宜多食。 |
