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材料
糯米、豆沙各500克,红枣、蜜枣、瓜仁、枸杞、葡萄干、油各50克,白糖100克。
做法
1、将糯米洗净,用清水浸泡12小时,捞出入锅蒸熟;
2 、取一圆碗,涮上油,在碗底放上红枣、蜜枣、瓜仁、枸杞和葡萄干,铺上一层糯米饭;
3、再放入加了白糖的豆沙,盖上一层糯米饭,上笼蒸30分钟,拿出翻转碗倒上碟即可。
功能效用
此饭口感软、香、甜,营养丰富,有助于补血活血、滋养身心。