醋泡黑木耳

材料　

黑木耳250克，盐、醋、葱花各适量，红尖椒10克。

做法

1、将木耳洗净泡发；红尖椒洗净切碎，备用；

2 、烧适量开水，放入盐、醋、红尖椒、葱花调成味汁；木耳用开水煮熟；

3、将调好的味汁淋在煮熟的木耳上即可。

功能效用

此菜以黑木耳为主，具有补血活血、涩肠、强志、养容等功效。