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橙子为芸香科、柑橘亚科、柑橘属、柑橘亚属以下的一种植物。品种有锦橙、脐橙等。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑、较薄、包裹紧密、不易剥离，果肉酸甜适度，富有香气。 ◆橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔。 ◆橙子存放时用保鲜袋装起来，不要接触空气。 ◆得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，以减少胆固醇的吸收，也能起到不错的辅助治疗效果。
性味归经性微凉，味甘酸，归胃、肺经。 养生关键点 橙子具有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血胆固醇。 搭配宜忌 橙子+橘子=橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒。 橙子+蛋黄酱=橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。 每100克所含营养成分 人群宜忌 一般人群均可食用。 尤宜适宜胸膈满闷、恶心欲吐者以及饮酒过多、宿醉未醒者食用。 糖尿病患者少食。
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